云南普洱茶中不为人知的健康密码——茶多酚

   关于“茶多酚”这个名词，早已回荡在大家的耳畔已久了。也许大家和我一样，只知道有这么一类物质但却从未认真的去摸清茶多酚的真面目。深入了解之后才恍然，原来有茶多酚相伴的生活是健康的生活。让我们一起展开一场关于探索茶多酚的奇幻之旅吧!

　　什么是茶多酚?
　　茶多酚(Tea Polyphenols)是茶叶中多酚类物质的总称，包括黄烷醇类、花色苷类、黄酮类、黄酮醇类和酚酸类等。其中以黄烷醇类物质(儿茶素)最为重要。 茶多酚又称茶鞣或茶单宁，是形成茶叶色香味的主要成份之一，也是茶叶中有保健功能的主要成份之一。
　　茶多酚的健康密码?
　　1、减少脂肪吸收，保健康
　　茶多酚能调节脂肪酸的代谢，减少脂肪的积累;还能抑制肝脏脂肪酸合酶的活性，减少脂肪的合成，抑制内脏脂肪沉积。同时能抑制脂肪的吸收，促进脂质化合物从粪便种排出。
　　2、抑制心血管病，降风险
　　“三高”人群血管内壁脂肪沉积，易产生心血管疾病。茶多酚有助改善血管内部脂肪沉积，更可抑制食物中的油腻吸收。
　　3、预防和抗癌症，真奇妙
　　茶多酚可以阻断多种致癌物质在体内合成，并具有提高机体免疫能力的功效，对胃癌、肠癌等癌症的预防和辅助治疗均有效果。
　　4、延缓肌体衰老，保青春
　　茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂，更有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用，延缓衰老效果显著。
　　如何摄取茶多酚?
　　茶多酚是茶叶中所含有的多酚类物质的总称，也是传统饮茶保健功效的根源所在。一般摄取茶多酚多采用饮泡茶叶茶多酚是茶叶中所含有的多酚类物质的总称，也是传统饮茶保健功效的根源所在。一般摄取茶多酚多采用饮泡茶叶的方式，在中国的传统茶叶类别中，均含有茶多酚，茶多酚的多少更可以简单的通过茶汤的深浅颜色进行判断，茶汤颜色较深，其中所含的茶多酚含量也就越多。除此之外，更为简单的摄取方式，也可以直接选择饮用茶饮料。