以茶为鉴，以茶感恩，探讨茶叶在长达千百年对外传播、贸易的历程中，改变了人们的生活方式与生活内容，以及对不同时代不同地域的社会经济、文化、政治、外交所产生的深刻影响，引起与会者强烈反响。大家一致认为这个主题很好，反映了茶人的责任，以感恩的形式回顾茶的历史，探讨茶叶带给人类的变化和益处，感谢茶叶，情真意切。

     云南大益集团吴先生介绍：在企业70年庆这个特殊的年份，以茶聚会感恩，是想感谢一向支持企业发展的海内外消费者和关心帮助企业的社会各界及政府，以及默默无悔、辛勤耕耘和坚守的几代茶人。大益集团将在北京、上海、昆明、深圳等城市举办70场感恩茶会，以论坛、征文、巡展等形式出现，融琴棋书画诗于一体，以大家感兴趣和喜闻乐见的话题交流，将这个话题引向深入研究并达成共识，促进更大范围的理解与实践。

    “今天，在新的机遇挑战面前，中国正走向大国复兴之路，而中国茶叶也正处于由弱到强的进程。回顾中国茶叶过去如何改变世界，改变人们的生活方式、改变人们的思维、哲学、审美情趣，挖掘深刻内涵，反省思考中国茶业发展中的成功与失败，探讨中国茶叶未来的创新发展模式，重拾中国茶业信心，具有重要的历史和现实意义。”吴先生说：“通过交流碰撞，一定能留下思想火花，真知灼见。茶非一人之茶，道非一人之道，和谐与包容乃茶之真味，真诚希望茶人团结起来共同推广茶为国饮、茶为国际之饮。”

     茶会特邀安徽农业大学宛先生等做了“茶叶改变世界”的主题发言。精彩的讲演把大家引入了漫漫茶叶之路，从茶的起源、种植与发展，中国茶走向世界的丝绸之路、海上之路，中国茶对人类健康、对世界的贡献到茶叶改变中国的经典案例，从茶叶由物质的纯饮品到融入各族人民生活形成民族茶俗，到精神层面的茶文化提升，乃至茶叶改变了我们当今生活的方方面面，浩瀚的茶叶长卷令与会者由衷的赞叹，还勾起了不少老茶人亲身经历的茶事回忆。

    中国是茶叶的原产地，是最早发现茶叶的国家，茶早已成为中华民族的举国之饮。中国茶叶与茶文化贯穿中华民族5000年的文明史，与民族的命运、历史的兴衰紧密相联，在中华民族历史发展进程中占有相当重要的地位，改变着中国。中国人以自己对茶叶与生活的独特理解，创造出丰富的茶文化，并将茶叶与茶文化一起传播到亚洲的日本、韩国及世界其他地区，为人类的物质生活与精神文化，作出了自己的贡献。

     茶叶改变着世界，给世界带来诸多美好。 目前，我国茶叶已行销世界五大洲上百个国家和地区，世界上有50多个国家引种了中国的茶籽、茶树，茶园面积290万多公顷，有160多个国家和地区的人民有饮茶习俗，饮茶人口20多亿。茶叶在欧洲的风行，最终导致了欧洲人特别是英国人生活习惯的改变。在英国，午后茶自18世纪中期成为一种风习延续至今， 现在英国的饮食场所、公共娱乐场所等都有午后茶的供应。茶叶曾经为西方贸易商带来巨额利润，以致历史学家普里查德（Earl H. Pritchard）认为：“茶叶是上帝，在它面前其他东西都可以牺牲。”当然，茶叶也曾引发两次战争，在美洲大陆引发了美国独立战争，使一个国家走向独立；在中国导致了鸦片战争爆发，使一个帝国走向衰落。

    如今，茶叶成为当今世界三大饮料之一，并随着时代的发展、科技的进步和观念的转变，拓展了人们的生活内容，创新了生活形式，增加了对生活的选择，改变了生活方式。吃喝玩乐，衣食住行，茶无处不在：茶背心茶鞋垫等，让“穿”更健康；茶馆茶庄休闲小憩，让“住”更舒适；含茶牙膏、香皂、洗发液、茶枕，让“用”更方便；福建武夷山印象大红袍、湖南百里茶廊生态园茶旅游，让“行”更精彩；品茗读书，让人们的精神世界更加丰富。