"2013易武斗茶会"开幕式在易武乡文化广场正式举行,西双版纳州,勐腊县,易武乡等各级政府领导出席,中国茶叶学会副理事长特邀致辞。中国茶叶学会刘先生致辞,易武乡杨先生宣布易武斗茶会正式开始。
2009年始,勐腊县、易武乡政府开始举办以传播易武茶叶品牌及贡茶文化为核心的“易武斗茶会”,辖区内以七村八寨为代表的各知名小产区茶农广泛参与,并形成一定的特色及知名度。本次比赛盛况空前,共同参与该项茶事活动的打造,对于推广正宗易武茶品、促进消费认知、建立市场标杆、推动产区茶业经济发展,均具有积极意义。
茶会”制茶大赛开始
易武,麻黑,曼腊,曼乃,象明,倮德,六大代表队参加制茶比赛,制茶比赛主要比拼选手的杀青、揉捻技艺水平。炒茶比赛现场。传统晒青毛茶采用手工锅杀。由于大叶种叶片大且肥厚,而叶间距长,对锅温掌握要求较高,通过不断翻炒,可以防止炒焦,同时可以散发部分水份,避免闷黄。
下午了举行传统贡茶原料(晒青毛茶)斗茶大赛。斗茶大赛,评晒青毛茶,现场扦样,秘码评审,从茶的色、香、味、形四项因子来评出品质高低。
2013易武斗茶会贡茶原料大赛结果:
银奖——蛮砖古茶山、革登古茶山; 铜奖——高山村、麻黑村、莽枝古茶山。
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