作为一种能喝的投资品，继2007年的“牛市”之后，沉寂5、6年之久的普洱茶再度涨声四起——在刚刚结束的2013春季中国(广州)国际茶业博览会上，被喻为云南普洱茶价格风向标的“大益7542”价格大涨，云南普洱茶在沉寂许久之后再次受到热捧。
 　 据了解，云南连续四年干旱导致普洱茶减产，是此次云南普洱茶涨价的主要原因。截至目前为止，此次云南普洱茶价格的变动依然在正常的范围内，但未来不能排除游资和投机需求跟风进入云南普洱市场的可能性。在经过了2007年云南普洱茶炒作的泡沫后，面对可能出现的新一轮普洱热，业界也发出了投资须谨慎的提醒。收藏云南普洱茶，也需要经过多方面观察后入手。
　　天未热 茶先热
　　“天未热茶先热”用来形容今年的云南普洱茶再合适不过了。有种种迹象表明，云南普洱茶今年有重新受宠的迹象。
　　日前，2013春季中国(广州)国际茶业博览会开幕，350多家茶业企业参展，而参展品种中云南普洱茶仍然是龙头，红茶、黑茶亦不在少数。价格方面，因需求坚挺，云南普洱茶价格继续上涨，云南普洱茶生茶上市价同比增逾一倍，部分茶品虽然出现春茶减产，但终端价格并未上涨。
　　另据媒体报道，今年云南普洱茶产区整体收购价上涨约20%-100%，一些名山古树春茶价格达到每公斤8000到10000元的高价，平均涨幅飙升达三到六成，几乎超过了2007年云南普洱茶最疯狂时的价格。被称作“茶皇”的800年树龄老班章生茶饼售价从半年前的5000元/公斤升到了9000元/公斤，冰岛古树纯料毛料的收购价从2012年的6000元/公斤上涨到了10000元/公斤。相信众多茶客都会记得，在 2005、 2006那几年，云南普洱茶市经历的那一场“牛市”和价格疯长。 记者在采访中了解到，云南普洱茶这几年来一直处于平稳向上的发展态势，年均升值幅度在10%-30%之间，然而今年的升幅一路飙到30%，个别优质品种达到50%，如此热度似曾相识，让很多茶商和消费者感到“胆战心惊”，因为他们不知道这是否会成为又一次茶市泡沫膨胀的过程。
　　四年干旱茶叶减产 导致云南普洱茶大涨价
　　那么，云南普洱茶此次大幅涨价究竟是因为什么？这次的“普洱热”又能持续多久？投资客记者对此进行了走访。
　　首先，此次云南普洱茶涨价的主要原因是天气造成的普洱茶减产。产地云南已经连续四年遭遇干旱，导致普洱茶减产，日益增大的市场需求与产量之间的矛盾越来越突出。据了解，今年云南普洱茶几大主产区在二到四月依旧遭遇春旱，产量减少了超过二成，在此情况下，普洱茶价格出现飙升在情理之中。不过记者采访茶商后发现，普遍的茶商效益没有下降，因为产量减少了，但质量反而有所提升。
　　从市场消费群体来看，这次涨价到目前为止，应是一种正常的价格变动，泡沫成分并不明显。近年来云南普洱茶走红，培养出了大批稳定的普洱茶爱家，而云南普洱茶火爆的原因，在于如今重视其降血脂与养生功能的人越来越多，经过这几年的普及和市场培养，已经形成了稳定的消费群，这一群体对云南普洱茶的需求是持之以恒的。换句话说，目前云南普洱茶消费市场，爱家是主流，投机和游资对市场的影响较弱，在这种大背景下，此次涨价受消费群体的支撑，就是一种正常的价格变动。
　　不过，由于存在游资重新介入市场的可能，此次“普洱热”的走势目前来看并不明朗。2006年，云南普洱茶曾风靡一时，当时甚至出现过这样的口号——“存钱不如存普洱，炒股不如炒普洱”。在这种心理趋势下，大量投机需求介入普洱市场，曾经炒出诸多“天价”，并让普洱市场迅速泡沫化。据了解，2002年，100克的普洱在广州曾卖出过8万元的价格，2004年一个6筒的普洱拍出了78万元，2005年一个纪念版普洱茶卖出16万元，最顶峰时期，一桶云南普洱茶饼在北京以160万元的天价成交。而从今年的情况来看，由于近年来楼市收紧，股市低迷，民间缺少投资渠道的问题有加重的趋势，因此，不能排除游资和投机需求迅速跟风，推动此次云南普洱热继续升温乃至出现泡沫的可能性。
　　做心机买家，巧购普洱
　　如果长期收藏，云南普洱茶的价值不容小觑，前提是要挑到优质云南普洱茶。那么究竟要挑选何种云南普洱茶呢?
　　首先是看，散云南普洱茶主要看条索、色泽、整碎和净度，饼茶云南普洱茶主要看饼形、是否匀整端正，棱角是否整齐，横纹是否清晰，不起层掉面，松紧是否适度，是否足量。其次是尝，好的云南普洱茶可以从香气、汤色、滋味、叶底四个方面来鉴定。话虽简单，但做起来就难了，消费者需要大量鉴别云南普洱茶才能获取经验，做到火眼金睛。
　　专业人士建议，普通消费者和收藏新人还是选择新茶收藏比较好，因为陈茶多在老收藏家手中，价位颇高，并且对新人来说，很难鉴定品质好坏，风险较大。新茶虽说目前价格较低，但是升值潜力大，风险低，在家放上几年后就可进入收藏领域。同时，对于购买云南普洱茶收藏的人来说，不能忽略的一个问题就是变现渠道。在选购云南普洱茶时，最好选择有回购和变现渠道的大品牌产品。目前由于监管缺失，云南普洱茶投资很容易出现有价无市的局面，需要谨慎。再次还要提醒各位消费者，由于云南普洱茶市场利润较大，很多小厂家冒充大厂家的商标销售，以超低售价吸引顾客。现在大厂家生产的云南普洱茶都有激光防伪标识，在购买时一定要学会辨明真伪。
　　在此要提醒各位买家，虽说鉴定、挑选是收藏中的重要一步，但保存茶叶也不能有丝毫懈怠。储茶过程要注意保持通风干燥，防异味，不要和油、烟、香水之类放得太近。云南普洱茶相对其他茶，比较容易储存，不用像绿茶一样经常保鲜，放在书房收藏比较合适。
　　收藏云南普洱茶误区
　　并非所有云南普洱茶都越陈越香
　　云南普洱茶被誉为“可以喝的古董”，有存放时间越长价值越高的说法，但这也是有前提的。广州茶文化促进会邬先生曾在去年的“藏之有道”论坛上指出，并非所有的普洱茶都越陈越香，只有具备了良好品质和品牌的云南普洱茶才有收藏价值。
　　普洱收藏 低价老茶谨慎购买
　　古城掀起的茶文化热，也让茶收藏走进更多市民的视线。记者了解到，在我国的“青、红、白、黄、绿、黑”几大茶类中，黑茶是以前唯一可以收藏的茶。而云南普洱茶作为可以收藏的茶，近年来备受人们关注。记者近日走访了相关专业人士，进一步了解了云南普洱茶收藏的信息。