被茶界喻为行业“风向标”的广州茶博会在琶洲广交会展馆C区开幕，展会将持续到24日。尽管第一天只是专业观众日，但已有不少市民进入场馆抢先叹茶，在整个展区内，云南普洱茶的展位最多，门前的茶友最踊跃。行业资深茶人在受访时表示，今年年初，云南普洱毛茶收购价有一定波动，但市场仍在细分，高品质产品接受程度更高，和大众化茶叶的差价也越拉越大。差价主要取决于原材料品质的高低，如今北京、辽宁、河南等地的北方市场对高端普洱茶的需求量越来越大，如果明年春茶的收购价保持相对稳定增长的话，行情还有可能向上。
茶展商看好北方市场，高档云南普洱茶走俏北方
受到今年国济经济大环境的影响，历来以茶文化为核心的南方市场，已很难再现几年前的天价炒现象。为此，众多茶叶商不再紧盯中低端茶叶市场及几近饱和的南方市场，而开始将扩张目标转向北方的茶市场。而定位高档的产品由于古树茶原料稀缺，不仅抗跌性强，还能逆市涨价。云南普洱茶有着悠久的历史，不过真正重新崛起还是2002年前后，在我国南方地区特别是珠三角等地，云南普洱茶得到了快速普及，短短十年时间里，已与其他主流茶类并驾齐驱。
业界普遍认为，相比南方而言，北方许多地区云南普洱茶市场还是‘处女地’。通过市场调查发现，近年来北方地区饮用云南普洱茶的人群明显增多，一个大市场的轮廓日渐显现。因此‘普洱北行’肯定是大势所趋。自2005年以来，北方市场对云南普洱茶的关注度大幅提升，部分北方消费者对生普新茶的热情甚至超过了传统的铁观音和碧螺春等。云南普洱茶因其独特的文化底蕴和健康自然的品质越来越受北方消费者喜爱，加之今年因云南干旱引起云南普洱茶价格波动的声音则一直未断，以至高端普洱茶礼品涨声依旧，有实力的消费群体也更加理性，纷纷看中云南普洱茶的保健和收藏属性。有业内人士指出，在南方地区的竞争格局日趋稳定的背景下，茶商开始引领云南普洱茶北行，力争在北方市场占得先机。
云南普洱茶北方市场如何才能做好
北方地区高端茶叶消费能力不低，几千元一斤的上等铁观音，过万的金骏眉在北方均有市场，而且消耗量还很高。如何让消耗这些高档红茶、绿茶的北方人群开始消费高端云南普洱茶则也是一门学问。南方有钱人花钱找茶，北方有钱人花钱等茶。对于云南普洱茶企业来说，北方市场的潜力无限但是要做好比方市场却比成熟的南方市场难上许多。在北方，企业除了要推广自己产品的同时还要传播云南普洱茶的文化，虽然道路艰辛但是收获却是巨大的。一个云南普洱茶品牌一旦在南北都受欢迎，那么他将引领普洱茶的方向。
一家来自杭州的参展商介绍说，让北方喝茶人群改变喝茶方式需要漫漫长路，不如各个云南普洱茶厂家主动改变，推出适合北方消费群体的产品。例如各个普洱茶生产企业可以在春茶期推出一些散生茶产品，委以“2015新茶”等宣传字样，对礼品茶和消费茶进行细分，推向北方市场。
北方云南普洱茶市场萌芽初起，有待进一步培育
在北方，普通大众由于尚未真正普及，首先对于高品质云南普洱茶了解甚少，其次不知如何品鉴，再有价格较为混乱，最后在云南普洱茶文化的普及上则更为欠缺一些。在云南普洱茶的原料选择上，茶树的树龄、所产地区，山头等的差异都会导致品质的不同。在口感上，则需要资深的茶友去指导与引导，需要商家的良性指引。而从现今的消费趋势看，越来越多的茶企开始走品牌路线，在未来，有美誉度的品牌是必然之选。
北方地区云南普洱茶市场有待进一步培育。从云南普洱茶北方市场的发展程度看，目前仍处于萌芽阶段。对此很多专家表示，云南普洱茶已在南方地区充分证明了自己的价值，而且当前在北方市场正呈现出明显的快速发展势头，所以未来的北方市场是非常值得期待的。
