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云南普洱茶是存储时间越长越好喝吗？

时间：2017年02月06日信息来源：互联网点击：次【加入收藏】【字体：大中小】

云南普洱茶是不是要摆放很多年才能喝？时间越久味道越就好？
      这个问题我们这样来讨论，任何物种的根本是由基因决定品种，品种再产生同质与特质的差别。
      云南普洱茶的转化口感是因为其原料和工艺所决定的。
      市面上的老茶很多，但不是都好喝，自然找老茶客就很刁，很执着，除了讲究厂家，年份，型号，批次之外，还一定要喝一喝茶的味道。而不是见老茶都买。
      这是什么原因呢？老茶是新茶转化出来的，除了一些不易为人知的潜质之外，大部分的茶品在新茶转化时期就已经奠定了日后的口感走向。所以很多历史老茶的原料不敢说是当年的古树，至少也是没有施肥添药的生态茶林。如果新茶都不具备正常的口感基础，再存储多年也是枉然。这是第一个原因-原料。
      第二个原因，生产环节-转化。我们在市场买到的云南普洱茶是工厂里面已经结束了加工的成品，但是云南普洱茶自从它被采摘下来的时候就已经进入了生产环节，只不过它的生产从茶厂的加工流程转移到了消费者的茶架上。只要没有冲泡之前它都一直处于变化之中，环境的相关因素很多，比如空气，温度，湿度等等。
      归根结底，云南普洱茶的收藏是因纯正的原料和传统的工艺所决定的!

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(作者：佚名编辑：admin)

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