易武弯弓-----继刮风寨之后的易武新贵,
据称云南普洱茶的香气在中国各大名茶里面复合香源指数最过丰富,高达360种之多。而易武的香气自古以来就有隔夜杯香的美誉。弯弓古树单从毛茶青的清香就已经让人沁人心脾,只一闻,那种深幽内敛的古韵早已征服人心。
浅尝酌饮,入口,留齿,过喉,落肚皆有不同,强烈的刺激曾让人怀疑易武味的不地道,稍纵即逝的涩底一度让你难以想起,耐泡度都在数十泡之后让人领略马拉松赛跑的绵甜。
一番弯弓茶喝罢,静自领悟:易武弯弓,喉韵天成。
2010年春茶结束,曾经有上海茶友托我帮忙收弯弓老寨毛料做两件精品茶收藏把玩。遍访老漫潵茶山边境之后以遗憾告终,该茶友百思不得其解,躬亲飞赴茶山探访完毕,他由衷感叹:在上海只要需要易武古茶,店家是要多少供应多少,并且价格还好商量。所以听到云南朋友说没有茶,无论如何是不相信的,以为是朋友待价而沽,持茶傲物呢!
现在身历其境,目睹原始森林里面的古茶树因为人口的迁移,无人照管而高不可攀,可望不可采。或者村落路旁的茶树又被早期修伐,加之过度采摘导致矮化严重。
老树发新枝猛一看竟连台地茶还瘦弱。方知好茶难求,纯味难得!
对否?!我当时不置可否,近乎无言以对。商人以商品流通为己任,岂能扪心逐利!市场的风云已经太多变幻,
不过历经时间的洗礼,市场的淘洗,我们坚信弯弓的韵味将会历久弥香,一路走好。
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