1、自来水、山泉水、江水、纯净水,四种水里,自来水泡茶,寡淡无味,江水泡茶,稍好一点,纯净水也和江水差不多,山泉水最好。
2、山泉水比较贵。一桶18.9升的水,江水一般是5元一桶,哇哈哈是15元,山泉水从12元到20元不等。
3、山泉水,最好的是靠近源头的,泡出来的茶,香甜可口,顺滑度上升。
4、矿物质越丰富的水,泡出来的茶越醇厚甜浓。曾经喝过一桶号称含硒还是什么元素超高的水,20一桶,泡出的茶,明显口感好多了,可惜就是,矿物质太丰富,茶滤会滤出很多白色结石。
5、淡泉水,泡的茶也蛮好。
6、不一定最贵的山泉水,就一定好。最近在试的一款,20一桶,泡的茶淡的很。
7、适当用些烧水的茶具,可以提升口感。比较过铁壶烧出的山泉水泡茶,明显的增加滑、甜等口感。的确舒服。不过没试过老铁壶。
8、据说井水泡的茶,更加香甜可口,没试过,改天找机会去打一桶试试。以前直接喝井水,甜的很。
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