北方茶友如何存云南普洱茶？

         近期，不断有北方茶友给老茶鬼发来微信，咨询云南普洱茶如何存放问题。老茶鬼认为，除了适合当下品饮的熟茶、部分山头的古树茶之外，多数生茶（尤其是台地茶）都需要较长时间的陈放方能改善口感、提升品饮价值。因此，存放方法恰当与否，将直接关系到茶品的后续转化效果，甚至一款茶的“生死”。概括来说，适宜的温湿度、远离异味、低氧环境等要素都不可或缺。
适宜的温湿度
    温度顺应当地自然环境，不必刻意控制。存放室无需安装空调、暖气。
    适宜的湿度有利于活性酶发挥作用，但要防止茶叶受潮。存放室湿度应控制在75%以内，潮湿天气避免开窗，干燥的秋冬季节应适当增加湿度。
    存放茶叶的容器应放置在阁楼或架子上，不要接触地板、墙面。
远离异味
    云南普洱茶容易吸收异味变质，家庭存茶最好使用单独的储物间，勿与香料、化妆品、空气清新剂等各种有异味的东西接触，并远离厨房、卫生间等。
低氧环境
    云南普洱茶独特口感的形成有赖于后续转化，这个过程即厌氧发酵，应在低氧环境下进行。整箱、整提未拆封的普洱茶利于长期存放，散饼最好装入塑胶袋存放。长期暴露在空气中的散饼容易变成无价值的“氧化茶”，等于是“放坏了”。
认真做到以上几点，非专业仓储的家庭环境也能存放出令人惊艳的好茶了。