你家的云南普洱茶，存废了吗？

    在一片越陈越香的叫卖声中，你手中的一提提、一件件的云南普洱茶真的越陈越香了吗？或者说，你手中的云南普洱茶还好喝吗？存“废”了没有？

    越陈越香，一直是云南普洱茶最大魅力所在，存上一批普洱，随着时间的流逝，品尝云南普洱茶味道、香气，口感的不断变化，是很多茶友的一大乐趣。

    而且由于到了年份的云南普洱茶不但价格昂贵，还经常一片难求，所以存茶既是一种乐趣，也是出于经济考虑和好茶难寻的状况。

    如果你有以下存茶习惯中的一种，那么你最好拆开自己的云南普洱茶品尝一下，因为它很可能已经无法越陈越香了。

     第一大恶习：露天放置

    不少茶友喜欢把云南普洱茶像战利品一样展示出来，偏安于书架或客厅一隅，但这种存放方法恰恰对云南普洱茶的伤害最大：室内的异味、过于干燥或潮湿的空气、日光中的紫外线都是云南普洱茶陈化的大敌。

    第二大恶习：生熟混放

    很多茶友了解到云南普洱茶应当避光避异味之后，将云南普洱茶装箱封存，但如果将生普洱茶和熟普洱茶封存在同一只箱子中，由于生熟茶的香气有较大不同，反而会相互污染，导致串味，最终同一箱中的生普洱茶和熟普洱茶都会“废”掉了。

   第三大恶习：过度通风

   很多关于云南普洱茶储存的文章中单纯强调通风，但事实上，过度通风不但有可能使云南普洱茶含水率急剧降低，后转化停止，也容易将空气中的有害病菌带入云南普洱茶，所以云南普洱茶并不适合在通风环境下长期存储。

   存放环境

    1、湿度：环境相对湿度不要长时间高于80%，处于60%左右最好。

    2、保管茶叶的环境中不要有异味，特别是挥发性强的味道，因为茶叶要吸味。

    3、茶叶不要处于阳光直射下，阳光长期直射会破坏茶叶品质。

    4、通风：云南普洱茶陈化需要氧气参与，因此云南普洱茶不要用塑料袋套牢，需要适度的呼吸。

    在干燥环境下存放云南普洱茶满足上述条件比较容易，但在湿度较大的环境下存放云南普洱茶，要特别注意以下事项：

    首先是防止茶叶受潮。在雨季或夏天，当云南普洱茶的香味明显闷人的时候就是环境湿度大了，可以用风扇吹一吹，把环境湿度降低，如有抽湿机，也可以启动一会儿，这样茶的香味会降低到正常。如果长时间下雨可以关好门窗，降低外部湿度对房间内的影响，如有条件也可以使用抽湿机；如果没有抽湿设备，存放云南普洱茶的房间要尽量向阳，阳光也能够降低环境湿度。

    其次是，有条件的家庭可以把云南普洱茶放到陶罐内保存，实践证明，放在罐里茶叶陈化得更香，因为陶罐既能透气，又能保持一个比较稳定的内部环境，对云南普洱茶陈化有利。

    再其次是，尽量不要打开笋壳包装，并尽可能多的把一类茶放在一起。

    云南普洱茶保管需要实践做支撑，关键是要用心和茶交朋友，同样的云南普洱茶放在不同的地方、经不同的人收藏，经过一段时间后味道会有差别，从这个意义上讲，我们每个云南普洱茶收藏者都参与了云南普洱茶的生产和品质的创造，你用多少心就有多少回报。存放的经验是在观察中积累起来的，目前这方面无特别权威的专家。