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普洱茶资讯

云南普洱茶压制是“松”好还是“紧”好?

时间:2017年02月13日 信息来源:互联网 点击: 加入收藏 】【 字体:

   

   紧压茶是云南普洱茶的主要形态,包括团、沱、饼、砖等。云南普洱茶压制的紧压程度与后期陈化速度有一定关联,相同的茶品、相同存放环境,越是紧压,则陈化速度较慢,茶质的保留度高,香气明显;

   相反,压制较松散则陈化快、汤水滑,但香气下降明显。

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(作者:佚名 编辑:admin)

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