云南普洱茶在茶菁原料上有乔木古树、大树和台地之分,在年限上有新茶和老茶之分,在发酵转化上有生茶和熟茶之分,在口感上又有清香、樟香、荷香、枣香、参香、陈香之分,存储中有干仓和湿仓之分。这些区分使云南普洱茶的价格、口感、功效上各有不同。目前市场上云南普洱茶品种较多,良莠不齐,消费者在选择时应加甄别: <1>“古树茶”由于生态和树龄的关系,一般来说滋味、口感、生态等相对要优于台地茶。但许多茶菁优质、拼配工艺好的云南普洱茶品质也非常不错。 <2> 云南普洱茶按茶区和级别等级不同,口感有一定的差异,有的苦涩重、有的淡青香、有的生津强有的茶气温和。但都应汤色清澈,口感甘甜润滑,气味自然; <3> 生茶茶气重、去油腻效果好,但对胃有一定的刺激,适宜胃功能较好,身体肥胖,血脂血压较高的人士饮用;熟茶茶气温和,润滑细腻、温胃暖胃、通便利尿、瘦身养颜,适宜所有人群饮用; <4>云南普洱茶的增值潜力大,收藏云南普洱茶确实能获得较好的经济收益,但收藏时一定要选择茶质好的乔木大树茶并由品牌信誉好的厂家生产的茶品;
我们建议您购茶时以"清纯正气"作评鉴标准:
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