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普洱茶资讯

专家解读云南普洱茶收藏的六大误区

时间:2017年02月15日 信息来源:互联网 点击: 加入收藏 】【 字体:

     

从2003年进入快速发展以来,云南普洱茶在中国可谓是风生水起,越来越多的人开始喝云南普洱茶、爱云南普洱茶、收藏云南普洱茶。那么是不是所有的普洱茶都值得收藏?云南普洱茶的保健功效

能不能和药比?云南普洱茶是不是年份越久价值越高?诸多有着几十年云南普洱茶经营经验的老茶人,解读了云南普洱茶收藏的六大误区。
误区一,云南普洱茶属于红茶
     由于云南普洱茶茶汤颜色能够变红,因此也有人称之为“普洱红茶”。这是一个并不标准的称谓,内行人是不会这么说的。云南普洱茶云南省地方标准这样定义普洱茶:普洱茶是以云南省一定区域

内的云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。也就是说云南普洱茶是以特定区域的特定茶种,经过特殊制作方式而得来的茶。最早我国国家标准里面没有普洱茶的分类,但是随

着对云南普洱茶认识的加深,现在国家标准将云南普洱茶单独分成一类,与红茶、绿茶等排在一起。因此不要把云南普洱茶归类到红茶里面。
误区二,云南普洱茶保健功效立竿见影
     现在大家都知道的云南普洱茶有降压、降脂、醒酒、减肥的功效,有些人对这一点持怀疑的态度,因为云南普洱茶不像中药西药,吃下去马上就可以见效。茶叶始终是一种饮料,其效果的发挥需要

长期饮用才能体现。也就是说,长期饮用云南普洱茶会逐渐对人体产生一定的调解作用,这是一个时间积累的过程,并不是一蹴而就的。经常喝云南普洱茶就会深有体会,降压、降脂、醒酒、减肥确实

会有一定效果,但并不是像药品那样立竿见影,因为云南普洱茶始终是饮料不是药品。
误区三,云南普洱“紧压茶”不怕异味
     有消费者认为,云南普洱茶里的“紧压茶”,因为茶品压制得比较紧实,所以吸不到异味。这是一种错误的认识。虽然紧压茶通过上百吨的压力,将茶叶压制成型,但是也仅仅是内部不容易吸收异

味,外面表层还是能够吸收异味的。因此还是建议消费者,隔离异味保存。
误区四,所有普洱茶都具有收藏价值
     云南普洱茶越陈越香的特点,决定了其具有收藏和投资价值。云南普洱茶的好坏与制茶原料有着密切的关系,也与其价格有着密切关系。好的原料制成的云南普洱茶,香气更独特陈香,口感更醇厚

甘甜,养生保健功效更大,自身的经济价值本就很高,随着储存时间的增加,经济价值甚至能够成倍增长,自然也就产生了收藏价值。劣质的原料制成的普洱茶,香气、口感、养生功效都大打折扣,储

存时间再久,其价值增长也有限,已经失去了收藏的意义。
误区五,年份越久价值越高
     生茶价格差距最大,十年、二十年、三十年都不一样,年份越长价值越高,而熟茶十几年价值基本上就会稳定,年份再长价值也不会有太大变化。不要简单认为年代越久远越好。只有质量合格的产

品在合适的储存条件下,在一定时间范围内茶品的品质会朝“好”的方向转化。一款茶品如果起初质量未能达标,或者是后期储存不当,那么不论放上多长时间,茶叶品质都很难脱胎换骨。
误区六,生茶熟茶的茶具可以混用
     云南普洱茶的生茶和熟茶味道差异很大,因此冲泡茶具不要混用,以免茶具上残留的茶香会彼此影响。建议使用瓷质的茶具来冲泡云南普洱茶,因为瓷质茶具残留气味少,对云南普洱茶的茶香没有

过多的干扰。紫砂茶具由于残留的茶香较多,所以应当尤其避免生茶、熟茶混泡。另外“湿仓茶”和“干仓茶”的味道差异也很大,应尽量避免用紫砂茶具来混泡。

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(作者:佚名 编辑:admin)

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