云南普洱茶的七个转化时期

           云南普洱茶讲究“干仓存放”。在高温、潮湿的环境下储存，会加速云南普洱茶的熟化，但容易造成云南普洱茶的霉变。云南普洱茶的存放温度最好在20~30摄氏度之间，湿度不宜超过75%，此外，要隔绝有异味的食物，防止云南普洱茶“吸味”。
    室静茶香，窗外虽已瑟瑟凉风，却一点也阻挡不了茶人的热忱。用炭火点着的陶制风炉，那风炉恰是为这个季节而生，火红的竹炭，热气的陶壶，滚烫地注入紫砂壶中，顿时，扑鼻的云南普洱茶陈香之气，弥漫的整个屋子都暖暖的。冬日，品饮云南普洱茶正当时，那琥珀色的茶汤，如阳光，和暖、温顺。
 
　　而云南普洱茶的七个转化时期第一阶段:新茶期（需要1-3年）；第二阶段：转化前期（需要3-10年）；第三阶段：转化中期（需要10-20年）；第四阶段：转化后期（需要20-40年）；第五阶段：陈茶期（需要40-60年）；第六阶段：老茶期（需要60-100年）；第七阶段：古茶期（100年以上跨世纪）。
   我们了解了云南普洱茶的七个关键的转化时期之后就可以选择当下喝的茶，以后存储收藏的茶品，更多的体验云南普洱茶的乐趣所在。