如何冲泡云南普洱茶之熟茶

        熟茶（高温杀菌、底温泡水法）
    最好用紫砂壶泡熟茶，因熟茶在制作过程茶性百分之八十有所转变，口感主要表现重、醇、厚、顺，紫砂壶内部有气孔能吸收熟茶中杂味且不走味又比较好的保持香气和陈味，置茶8克入壶，把水一定煮到100度后直接倒入壶盖面上，重复三次，先让热水增热逼杂气味。打开盖后往壶中注水水注拉高点，让茶叶在壶里翻滚，到出茶汤后把壶盖打开放出热气，
    用壶一定要把壶盖打开、如果不开壶盖会产生闷杂味影响茶味，第一泡用100度的水转圈注入茶中（高温目的杀死细菌）因熟茶经过洒水渥堆发酵过程在微生物作用下，有益和有害的微生物拌生在一起.作为一般人对这些微生物的了解很少，没把握，所以个人强调“高温杀菌”从科研角度看只要85度的水温所有的微生物都死掉！无论从卫生方方面面和心理因素，这点非常有效！然后出汤分茶汤到杯子上（温杯）！第二泡就用85度水来冲泡。。。。。一直循环！