普洱茶茶艺

• 如何冲泡云南普洱茶之熟茶

  熟茶（高温杀菌、底温泡水法）最好用紫砂壶泡熟茶，因熟茶在制作过程茶性百分之八十有所转变，口感主要表现重、醇、厚、顺，紫砂壶内部有气孔能吸收熟茶中杂味且不走味...[详细]

  002/19 16:17

• 如何冲泡云南普洱茶之生茶

  生茶（低温醒茶、高温水泡法）盖碗置茶8克入碗（如果是紧压茶应把茶叶充分拆散）煮水到85度，注水入碗，动作要柔和缓慢顺时针方向转，待水满至七分时停下把盖碗的醒茶水...[详细]

  002/19 16:16

• 云南普洱茶冲泡中需要注意的问题

  1、投茶量：冲泡云南普洱茶时，投茶量的大小与饮茶习惯、冲泡方法、茶叶的个性有着密切的关系，富于变化。就饮茶习惯而言，港台、福建、两广等地习惯饮酽茶；云南也以...[详细]

  002/19 16:14

• 云南普洱茶的冲泡方式如何掌握

  1、宽壶留茶根闷泡法：对于品质较好的云南普洱茶采取"宽壶留根闷泡法"。"留根"就是经"洗茶"后从始至终将泡开的茶汤留在茶壶里一部分，不把茶汤倒干。一般采取"留四...[详细]

  002/19 16:13

• 如何熟悉云南普洱茶之茶性

  云南普洱茶有散茶和紧茶之分、新旧之分、青茶和熟茶之分；发酵茶有轻发酵、适度发酵、重发酵等，茶性各不相同。每一款云南普洱茶都有其独自的个性，只有熟悉所泡茶叶...[详细]

  002/19 16:11

• 喝云南普洱茶前的准备工作

  选水：水与茶的关系，古人有许多精辟的观点。如"无水不可与论茶"，"茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳"等等。云南品茶用水...[详细]

  002/19 16:09

• 云南普洱茶品饮过程中的“绿茶思

  云南普洱茶的品饮有两种模式：一种是煮茶法：一种是冲泡法。煮茶法源于唐宋的方法，后来在西藏地区得到最有力的传播。他们将云南普洱茶与奶、盐巴、姜片、枸杞子等一...[详细]

  002/19 16:08

• 如何掌握好沏茶的水温

  沏茶的水温高低是影响茶叶水溶性内含物溢出和香气挥发的重要因素。水温过低，茶叶的滋味成分——香味就不易充分溢出；水温过高，特别是闷泡，则易造成茶汤的汤色和茶...[详细]

  002/19 15:53

• 云南滇红茶·一个传统品牌的重振之

  云南滇红是什么？它是一个源自云南滇西南边陲云南凤庆县的老字号茶叶品牌，有着一个让人唏嘘不已的传奇故事。陶醉于云南滇红的袅袅茶香时，您或许已经从口碑相传中洞...[详细]

  002/19 15:51

• 云南普洱茶的“大师”与“专家”

  我认识一位云南普洱茶“大师”，年届不惑，以蹭老茶喝出名。起初，此君无论听到哪里有老茶喝，不待邀请，便欣然前往，软磨硬泡，非蹭一盏过喉不可，然后无论什么茶，先一番...[详细]

  002/19 15:48

• 云南滇红茶的介绍

  滇红滇红是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。滇红工夫茶芽叶肥壮，金毫显露,汤色红艳，香气高醇，滋味浓厚。滇红工夫茶于1939年在云南凤庆首先试制成功...[详细]

  002/19 15:43

• 做云南普洱茶专卖店必读——三大

  云南普洱茶经过多年的宣传推广之后，越来越多的人在探讨营销策划，具体应该怎么做呢？给从事云南普洱茶专卖店经营朋友们三点建议。随着云南普洱茶市场的不断成熟及与...[详细]

  002/19 15:41

• 云南普洱茶泡茶基本流程

  拆茶：云南普洱茶是压制成块的，先用茶刀将茶叶一叶叶拆开。拆茶也起静心作用；温壶：用沸水冲茶壶与茶杯；洗茶：沸水冲泡茶壶里的茶叶。这第一泡的茶水为的是去掉茶叶...[详细]

  002/19 15:40

• 云南普洱茶标准器具

  讲究喝云南普洱茶，就要有一套喝茶的器具。云南普洱茶的器具与喝乌龙茶的差不多，茶盘、茶壶、公道杯、杯漏、品茗杯、茶刀等，比乌龙茶多个茶刀，去掉闻香杯。...[详细]

  002/19 15:38

• 云南普洱茶的分步体验式品茶法

  分步体验式品茶法的品饮重点在于八个字，即“分步体验，综合评估”。这一方法的得出主要来自于一种基本现象。大家在生活中常常会发现这样的情况，若是一个人失聪了，...[详细]

  002/19 15:37