普洱茶茶艺
茶艺师成当今最时尚的职业
茶艺师是当今很时尚的职业。茶艺师古代称“茶博士”,即煎煮茶、奉茶者。据载起源于晋代,经历代改进,内容到形式都得以充实和提高。上世纪80年代台湾茶人将其归为茶...[详细]
002/20 11:01云南普人堂普洱茶*茶之道 在于品
有位作家说过,学会了品茶,您的人生定会从此不同;宋朝大才子苏东坡说:“何须魏帝一丸药,且尽卢仝七碗茶”,意思是说魏帝炼丹炼出来的长命丹我不要,我还是每天多喝几...[详细]
002/20 10:53从茶艺角度 看怎么冲泡云南普洱茶
首先要选择好水和器,水乃茶之母,器乃茶之父。云南普洱茶的泡茶器以宜兴紫砂为首选,紫砂壶具有良好的透气性、保温性,泡茶不易走味,能较好的体现云南普洱茶的香气和...[详细]
002/20 10:52品云南普洱茶的真正之道
品云南普洱茶的真正之道,品茶各有一套办法,所谓一个茶一个文明,茶种的不同有着专属的茶具。比如龙井的制造进程和口感都相当细腻,所以需求透过简略细腻的茶具以及...[详细]
002/20 10:50真正了解云南普洱茶的人 才会爱上
如果没有一定的泡茶技术,再好的云南普洱茶也照样可以泡的难喝!泡一款云南普洱茶;不要简单地看成只是一种手法的变化,为什么要这样做,为什么不那样做,是有原因的,各...[详细]
002/19 18:10从日本茶艺的反思看云南普洱茶的
一、前言作为知识考古学的谱系学什么是谱系学?如果仅从字面意义来理解,把它当作一门关于家族世系的家谱学,那不仅是幼稚的,而且适得其反。谱系学并不是要寻根问祖...[详细]
002/19 18:02不是所有的“饼”都值得收藏
有人懂得好茶的色香味美,有人熟知老茶的保健功效。然而究竟什么是好茶?好茶是否有一个统一的标准?云南普洱茶越放越好喝吗?这要从云南普洱茶的年代划分谈起。茶史...[详细]
002/19 18:01云南普洱茶是自然造化始成的茶中
对云南普洱茶有所了解的人都知道,普洱茶在纯自然状态下的“后发酵”相当缓慢。十几年,甚至几十年,新制的云南普洱茶才能完成其脱胎换骨的改造,从而消除其...在茶叶...[详细]
002/19 18:00专家解读饮云南普洱茶4大误区
云南普洱茶有养生功效,人尽皆知。但是,关于生茶、熟茶哪种更养生的争论似乎从来没停歇过。前日,参加首届云南普洱茶峰会的茶业专家在解析这些观念误区的同时,提醒...[详细]
002/19 17:59云南普洱茶茶艺与少数民族间有何
中国是茶叶的故乡,云南是茶树的原产地。云南独特的生态气候环境,丰富的茶树种质资源,特异的制茶工艺和贮藏条件,以及时间凝练铸就了茶中精灵普洱茶。经过...[详细]
002/19 16:24云南普洱茶的气在哪里?茶气,对云
云南属热带亚热带湿润气候类型,水热资源丰富。从第四纪地质年代,一千多万年以来,最后几次冰河时期,都未受到袭击。保有最原始的森林,部是树干粗大而高数十丈,树根...[详细]
002/19 16:22野生茶树的茶能喝吗?
野生茶树的茶能喝,但是苦涩味浓,没经过驯化管理,所含营养成份较少。野生茶王树的茶叶现在已不允许采摘,为保护茶王树,当地居民已自发组织起来看护。...[详细]
002/19 16:21云南普人堂普洱茶*“禅”中闻“茶
佛教于公元前6——前5世纪间创立于古印度,在两汉之际传入中国,经魏晋南北朝的传播与发展,到随唐时达到鼎盛时期。而茶是兴于唐、盛于宋。创立中国茶道的茶圣陆羽,...[详细]
002/19 16:20简析云南普洱茶的甘甜与苦涩
我们喝到好茶的时候,常常会感叹道:“这个茶,好滋味!”那么究竟什么是“滋味”?云南普洱茶的滋味又是怎样的呢?“茶滋”一般来说就是所谓的口感,茶汤喝进口腔内,所...[详细]
002/19 16:19简谈云南普洱茶的醒茶方法
云南普洱茶的醒茶是一个看似简单的过程,但事实上,醒茶方面的讲究一点都不少。对于我来说,一款茶,若不在手里玩上半年,我很难给出一个精确的评价。在某个特定的时刻...[详细]
002/19 16:18
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