中国是茶叶的故乡，云南是茶树的原产地。云南独特的生态气候环境，丰富的茶树种质资源，特异的制茶工艺和贮藏条件，以及时间凝练铸就了茶中精灵普洱茶。经过历史长河的演绎，云南普洱茶不断给人类的健康注人美妙的元素，提升着人们的生活质量，推动着永恒的茶产业持续地发展。这是云南人的自豪和骄傲，更是每个热爱生活的人享有的福分.

    中国云南不仅仅是茶树的故乡，而且是茶道的发源地。中国茶道是我国优秀传统文化中的一朵奇葩，它植根于中华民族传统文化的沃土之中。

    中国的饮茶习俗与中华民族文化的结合，成为人民生活中不可分割的部分。云南是民族众多的省份之一，各民族有着自身的生活方式，地域的差异和民族间的相互影响，使生活更加多样化。茶是云南各民族生活的重要组成部分，它不仅促进了老、少、边各民族经济的发展，而且，对各民族健康也发挥了重要的作用。

    云南有25种少数民族，各民族与茶的结合方式不同，各自形成了各民族的品饮方式。

    如：布朗族的青竹茶、酸茶；布依族的青茶、打油茶；白族的三道茶、烤茶；基诺族的凉拌茶、煮茶；景颇族的竹筒茶、腌茶；拉祜族的烤茶、竹筒香茶、糟茶；傈僳族的油盐茶、雷响茶、龙虎斗；蒙古族的奶茶、砖茶、盐巴茶、黑茶；阿昌族的青竹茶；佤族的苦茶、煨茶、擂茶、铁板烧茶；瑶族的打油茶、滚郎茶；彝族的烤茶、陈茶；苗族的米虫茶、青茶、菜包茶、油茶、茶粥；回族的三香碗子茶、糌粑茶、三炮台茶、茯砖茶；纳西族的酥油茶、盐巴茶、龙虎斗、糖茶；怒族的酥油茶、盐巴茶；独龙族的竹筒打油茶、独龙茶、煨茶；水族的罐罐茶、打油茶；傣族的竹筒香茶、煨茶、烧茶；壮族的打油茶、槟榔代茶；普米族的青茶、酥油茶；满族的红茶、盖碗茶；藏族的酥油茶、甜茶、奶茶、油茶糕；哈尼族的煨酽茶、煎茶、土锅茶、竹筒茶等。而就云南少数民族饮茶，对普洱茶的发展和影响最深，具有代表性的是：傣族；‘竹筒茶”、傻尼人“土锅茶”、基诺族“凉拌茶”、布朗族“青竹茶”、拉祜族“烤茶”、佤族“烧茶”、白族“三道茶”、纳西族“龙虎斗”以及傈僳族的“油盐茶”、撒尼人的“铜壶茶”、普米族的“打油茶”、藏族的“酥油茶”和苗族的“菜包茶”等。

    茶艺是饮茶风俗和品茶技艺的艺术结晶，具有东方文化的深厚意韵。茶是独一无二的真正文明饮料，是礼貌和精神纯洁的化身。作家韩女士在谈到中国茶时认为，一方面是中国茶的品位高，更重要的是中国茶凝结了优秀的中国茶文化。茶艺表演便是这种品茗活动的集中表现，它能够在有限的时空内，展现境佳、茶美、水清、器净、艺精的品茗意境。通过茶艺表演者那种出神人化的冲泡技艺，显示东方文化的深厚意蕴，创造一种生活化的文化艺术氛围。如透发乡土气息的农家茶，再现儒雅风流的文士茶，倍感亲切纯朴的乡俗茶。不同的茶区，不同的茶类，品饮流程有所差别。而云南普洱茶茶艺包容民族民俗、民风民情，由于历史文化的淀积，云南普洱茶茶艺在茶文化发展中形成了历史性、民族性和特色性的特点。